receta de la paella valenciana

para 4 personas

Ingredientes:

1/2 Pollo
1/4 Costilla
1/4 Judias verdes
1/4 Bachocones
1/2 Pimiento rojo
1 Ajo
3 ó 4 Tomates triturados
1/2 Arroz
Sal, aceite, colorante y agua

Preparación:

Calentar la paella en el fuego, después echar el aceite y dejar calentar, sofreir la carme, añadir toda la verdura cuando este sofrito poner el tomate, darle unas vueltas, y añadir el agua hasta los agujeros de la paella y el colorante, dejar hervir y por último añadir el arroz dejándolo unos 20 m'